猪油检测服务

猪油检测须知

企来检是一家专业的猪油第三方检测机构，可以提供猪油检测报告办理服务

检测周期：3-7个工作日

送检方式：邮寄送样、上门采样、自主送样（根据样品类型自选）

1、杂质：检查样品中所含非油脂类物质，如水分、蛋白质碎片等。

2、脂肪酸组成：分析猪油中所含有的各种脂肪酸的具体比例和种类。

3、饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸比例：测定饱和与不饱和脂肪酸的含量比例，了解脂肪的健康水平。

4、色泽：通过感官检验评估猪油的颜色，判断其是否符合标准要求。

5、过氧化值：测量油脂氧化程度的指标，反映油脂新鲜度和稳定性。

6、农药残留情况：检查猪油中是否含有农药成分，保障食用安全。

7、水分及挥发物：测量水分含量以及在加热过程中可能挥发的物质总量。

8、游离脂肪酸含量：测定未结合于甘油上的自由态脂肪酸的数量，影响油脂品质。

9、碘值：通过碘价反应来评估油脂中不饱和脂肪酸的不饱和程度。

10、维生素E含量：检测猪油中的抗氧化剂——维生素E的水平，了解其营养价值。

1、GB/T 8937-2023《食用动物油脂猪油》

2、GB/T 8935-2006《工业用猪油》

办理一份猪油检测报告的的费用大概在400元至10000元左右。

1、预约送检：填写产品预约送检单

2、确认标准：确认猪油执行标准

3、确认项目：确认猪油需要检测的项目

4、沟通费用：双方沟通最终检测费用

5、送检样品：按实验室要求送样

6、出具报告：为您出具猪油检测报告

附：猪油检测背景

猪油是一种由猪脂肪提取的食用油脂，常用于烹饪中提供口感丰富和香味。在制作过程中，通常将猪的背膘或内脏脂肪经过清洗、切割后缓慢加热熔化，再经过滤得到较为纯净的油脂。猪油因含有较高比例的饱和脂肪酸，具有较好的耐高温特性，使其成为炒菜和烘焙时理想的食材之一。此外，它还富含能量及脂溶性维生素，如维生素A和维生素D。传统上，猪油在中国等亚洲国家的饮食文化中占有重要地位，尤其在节假日及冬季被视为珍贵的食品。随着现代健康饮食观念的普及，猪油因含胆固醇和饱和脂肪较多而被部分人减少使用，但它在某些地方和传统料理中仍然保持着不可替代的地位。