标准详情
GB 10343-2008是中国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会于2008年发布的《食用酒精》标准。这个标准规定了食用酒精的质量要求、标志、包装、贮存、运输、销售等方面的内容。下面我们将详细介绍GB 10343-2008食用酒精执行标准规定的主要内容。
首先是食用酒精的质量要求。根据标准，食用酒精的外观应为透明无色液体，无杂质。标准还规定了对食用酒精中各种化学成分的含量和余毒物质的限定。比如，甲醇含量不得超过0.5mg/kg，乙醇含量不得低于96%（体积分数）、丙酮含量不得超过0.2%，重金属、有机酸等有害物质也有严格的限制。
其次是食用酒精的包装、贮存和运输要求。标准规定了包装容器的材质、尺寸和密封性能。食用酒精应该使用不易在正常条件下泄漏、不易变质的容器进行包装。贮存和运输过程中，酒精应该避免高温、阳光暴晒、潮湿和与其他化学物质的接触。
第三是食用酒精的标志要求。标准规定了食用酒精的标志内容和规格。标志应包括产品名称、生产厂家、规格、生产日期等信息。食用酒精的包装上还需要标注禁止未成年人购买和饮用的警示语。
第四是食用酒精的销售要求。标准规定了食用酒精的销售对象、方式和条件。食用酒精的销售对象应为具有经营食品资质的商业机构，并且不得向未成年人销售。销售时需要提供产品质量合格证明，并在销售场所显著位置标示相关警示语。
GB 10343-2008还规定了一些检验方法和技术指标，供生产企业和质检部门参考。这些包括对食用酒精样品的外观检查、化学成分检测、残留物检测、微生物限度检测等。
GB 10343-2008食用酒精执行标准的发布和实施，对于保障食用酒精的质量和安全，保护消费者的合法权益具有重要意义。标准的执行，有助于规范食用酒精生产企业的生产行为，促进食用酒精市场的健康发展。同时，消费者在购买食用酒精时也可以根据这个标准来进行理性选择。
GB 10343-2008食用酒精执行标准规定了食用酒精的质量要求、包装、贮存、运输、销售等方面的内容。这个标准的实施，对于保证食用酒精的质量和安全，维护消费者的合法权益具有重要的意义。同时，食用酒精生产企业和消费者在进行生产和购买时可以参考这个标准，从而促进食用酒精市场的健康发展。
