标准详情
随着人们对健康的需求越来越高，营养食品备受追捧。作为著名的富硒食材之一，富硒马铃薯备受欢迎。为了规范富硒马铃薯的生产和销售，中国农业部于2020年6月发布了GH/T 1310-2020富硒马铃薯执行标准，本文将介绍这个标准所规定的内容。
一、标准适用范围
GH/T 1310-2020富硒马铃薯标准适用于富硒马铃薯的生产、加工、储存、运输和销售等各个环节。
二、产品分类和规格要求
富硒马铃薯按照品种分类，要求符合国家规定的马铃薯品种，严禁使用转基因马铃薯。对于不同规格的产品，GH/T 1310-2020也进行了明确规定。
三、质量指标
该标准明确了富硒马铃薯在品质、硒含量、农药残留、重金属等方面的指标要求。其中，硒含量是富硒马铃薯最重要的指标，标准中对不同硒含量等级产品的要求也有明确规定。
四、生产要求
GH/T 1310-2020标准对富硒马铃薯的生产提出了一系列要求，包括田间管理、育苗、施肥、病虫害防治等方面。其中，对于使用浸渍剂、土壤调理剂等生产技术的使用也做出了规定。
五、加工要求
针对富硒马铃薯的加工生产，标准也提出了要求。要求加工过程中要保证原材料的质量，同时严格控制加工过程中的温度、时间等因素，以保证产品质量。
六、检验方法
GH/T 1310-2020标准还明确了富硒马铃薯的检验方法，包括硒含量检测、农药残留检测、重金属检测等。要求检测机构必须具备相应的检测能力和资质。
七、包装、储存、运输和销售
该标准对于富硒马铃薯的包装、储存、运输和销售等环节也提出了规定。要求在包装过程中要注意产品的保护，同时要在运输过程中避免碰撞和挤压。存放和销售环节也要求保证产品的质量。
GH/T 1310-2020富硒马铃薯执行标准的发布对于规范富硒马铃薯的生产和销售意义重大，不仅能够保证产品的质量和安全，也能够增强消费者的信心和满意度。对于生产企业来说，遵守标准也能够更加科学和规范地进行生产，增加企业的竞争力和市场占有率。
