标准详情
GB/T 2417-2008《金华猪指标》是中国农业部发布的标准，旨在规范金华猪的养殖、选种、一体化技术等方面，促进金华猪的健康发展。该标准中包含多个检测项目，以保证金华猪产品的质量和安全。本文将从品种特征、繁殖性能、屠宰性能等方面介绍GB/T 2417-2008标准中的主要检测项目。
一、品种特征检测项目
1. 体形特征测定：检验金华猪的体型大小、形态特征，例如体长、背膘宽度、背膘厚度等。
2. 全身毛色鉴定：检测金华猪的毛色特征，如颜色深浅、毛发质地等。
3. 眼睛色素测定：测定金华猪眼睛的色素分布情况，如眼睛颜色、色素斑点等。
4. 耳吊角度检测：测量金华猪的耳吊角度，以判断其遗传特点和胴体外貌。
二、繁殖性能检测项目
1. 性腺重量测定：检测金华猪的性腺重量，以评估其生殖能力和发育情况。
2. 雄性生殖器外观检测：观察和评估金华猪的雄性生殖器外观，如大小、形态等。
3. 雌性生殖器外观检测：观察和评估金华猪的雌性生殖器外观，如大小、形态等。
4. 雄性精液检测：评估金华猪雄性动物的精液量和质量，包括精液颜色、浓度等指标。
5. 雌性排卵检测：观察金华猪雌性动物的排卵情况，确定其繁殖能力。
三、屠宰性能检测项目
1. 胴体重量检测：测量出生后金华猪出栏前体重，以评估其生长情况和肉质品质。
2. 胴体长度测定：测量金华猪屠宰后的胴体长度，以评估其屠宰性能。
3. 胴体宽度测定：测量金华猪屠宰后的胴体宽度，以评估其屠宰性能。
4. 瘦肉率测定：计算金华猪胴体的瘦肉比例，以评估其肉质品质。
5. 骨骼长度测定：测量金华猪屠宰后骨骼的长度，以评估其屠宰性能。
GB/T 2417-2008《金华猪指标》是用于评估金华猪品种特征、繁殖性能和屠宰性能的标准。通过对金华猪的体形特征、繁殖器官、生殖能力和屠宰性能等多个检测项目的测定，可以全面评估金华猪的品质和发展潜力，为金华猪养殖和选种提供科学依据，并提高金华猪产品的质量和安全性。
