标准详情
GB/T 1534-2017《花生油》是我国的一项重要的执行标准，该标准规定了我国花生油的生产、质量控制和检测要求。作为大众常用的食用油之一，花生油的质量与安全对人民群众的生命健康至关重要，因此该标准的制订、执行对于保障人民群众的饮食安全极为重要。
在GB/T 1534-2017中，花生油被定义为用花生或花生仁为主要原料、通过压榨或萃取工艺制成的食用植物油。该标准规定了花生油的外观、气味、味道、化学成分、微生物和有害物质等多项指标。通过严格遵守该标准的要求，能够保证花生油的质量和安全，为消费者提供营养丰富、安全可靠的食用油。
在外观方面，该标准规定了花生油应无色透明或淡黄色清亮液体，无任何悬浮物和沉淀。在气味和味道方面，花生油应具有正常的花生香味和滋味，并且不应有其他异味。在化学成分方面，该标准规定了花生油中植物固醇、脂肪酸、维生素E等多种成分的含量要求，以保证花生油的营养价值。同时，该标准还对花生油中微生物和有害物质的含量进行了详细的规定，以确保花生油的卫生质量和安全可靠。
该标准的制定对于花生油行业的发展和健康有着重要的意义。该标准的制定和执行为花生油行业提供了一份统一的规范，使花生油的生产和质量检测工作更加便捷、高效。该标准的制定加强了对花生油的监管和管理，提高了花生油的质量和卫生标准，为消费者提供更加健康和安全的产品。该标准的执行加强了企业间的竞争，推动了花生油行业的发展和创新，提升了我国花生油在国际市场上的地位和影响力。
GB/T 1534-2017是我国花生油行业的一份重要的执行标准，对于保障花生油的质量和卫生安全有着重要的作用。我们期待着未来对于花生油行业的更多标准制订和执行，以推动我国花生油行业健康、可持续发展。
