调味面检测须知
企来检是一家专业的调味面第三方检测机构,可以提供调味面检测报告办理服务
检测周期:3-7个工作日
送检方式:邮寄送样、上门采样、自主送样(根据样品类型自选)
一、调味面检测报告项目说明1、砷: 检测产品中是否含有超出安全标准的无机砷,因为过量的砷可能会对人体健康造成严重危害。
2、苯甲酸及其钠盐: 测定这一常用的食品防腐剂的含量,以确保其在食品中的使用量符合食品安全规定。
3、过氧化值: 评估产品中的油脂氧化程度,过氧化值过高可能意味着食品已经开始变质。
4、糖精钠: 检测人工甜味剂糖精钠的含量,以确认其在食品中的含量是否符合相关规定。
5、微生物污染: 对产品进行微生物测试,检查是否存在如大肠杆菌等可能引起食物中毒的微生物污染。
6、沙门氏菌: 检测这种可能导致食源性疾病致病菌的存在与否。
7、营养标签: 包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分的分析,确保产品的营养成分标识准确无误。
8、金黄色葡萄球菌: 检查这种常见食物中毒菌是否在产品中存在,以及其数量是否超过安全阈值。
9、营养成分分析: 详细分析产品的营养组成,包括维生素、矿物质、纤维等多种指标。
10、重金属: 检测如铅、汞、镉等重金属的含量,这些元素积累可能会对人体健康产生风险。
二、调味面检测报告执行标准参考1、T/LFSA 001-2019《调味面制品》
这一标准是中国辽宁省食品安全协会发布的调味面制品行业标准。它规定了调味面制品的术语和定义、产品分类、要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存等方面的要求。该标准旨在规范调味面制品的生产和销售,确保产品质量和食品安全,保护消费者权益。
2、DBS50/ 028-2017《食品安全地方标准 调味面制品》
这一标准是重庆市发布的食品安全地方标准,主要针对调味面制品的生产、加工、销售等环节进行规定。它包括了产品分类、原料要求、感官要求、营养成分要求、食品添加剂使用、微生物限量、标签和包装等方面的要求。该标准有助于提高调味面制品的质量和安全性,促进地方食品产业的健康发展。
3、QB/T 5729-2022《调味面制品》
这是由中国轻工业联合会发布的调味面制品行业标准。该标准规定了调味面制品的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等方面的要求。通过实施这一标准,有助于规范调味面制品的生产和销售,提高产品质量,保障消费者健康。
4、SN/T 5511-2023《出口调味料、调味面制品及肉制品中罂粟碱、那可丁、蒂巴因、吗啡和可待因的测定 液相色谱-质谱/质谱法》
这是由中国国家认证认可监督管理委员会发布的关于出口调味料、调味面制品及肉制品中罂粟碱等物质的测定方法的行业标准。该标准采用液相色谱-质谱/质谱法对相关物质进行测定,明确了检测方法、仪器设备、试剂和材料、分析步骤、结果计算和表述等方面的要求。实施这一标准有助于确保出口产品的质量和安全性,防止不合格产品流入国际市场。
三、调味面检测费用明细办理一份调味面检测报告的的费用大概在800元至8000元左右。
检测项目(部分) | 检测价格(预估) |
菌落总数 | 350 |
微生物污染 | 350 |
农药残留 | 400 |
过氧化值 | 400 |
残留农药和农药代谢物 | 350 |
酸价 | 100 |
沙门氏菌 | 300 |
霉菌 | 250 |
大肠菌群 | 250 |
铅 | 350 |
1、预约送检:填写产品预约送检单
2、确认标准:确认调味面执行标准
3、确认项目:确认调味面需要检测的项目
4、沟通费用:双方沟通最终检测费用
5、送检样品:按实验室要求送样
6、出具报告:为您出具调味面检测报告