首页 > 食品检测 > 植物蛋白调味液检测服务

植物蛋白调味液检测服务

更新时间:2025-06-24

植物蛋白调味液检测须知

企来检是一家专业的植物蛋白调味液第三方检测机构,可以提供植物蛋白调味液检测报告办理服务

检测周期:3-7个工作日

送检方式:邮寄送样、上门采样、自主送样(根据样品类型自选)

一、植物蛋白调味液常见检测项目说明

1、蛋白质含量:衡量植物蛋白调味液中蛋白质的总量,是评估其营养价值的关键指标。

2、碳水化合物含量:检测植物蛋白调味液中碳水化合物的含量,对于控制血糖和能量摄入有重要意义。

3、农药残留:评估植物蛋白调味液中可能存在的农药残留量,确保食品安全。

4、挥发性盐基氮:通过检测挥发性盐基氮的含量,可以判断植物蛋白调味液的新鲜度和品质。

5、感官评价:通过对植物蛋白调味液的颜色、气味、口感等进行评价,以确定其感官品质。

6、维生素含量:检测植物蛋白调味液中维生素的种类和含量,评估其营养价值。

7、水分含量:衡量植物蛋白调味液中水分的比例,对产品的稳定性和保质期有影响。

8、矿物质含量:检测植物蛋白调味液中的矿物质成分,如钙、铁等,对人体健康有益。

9、重金属含量:评估植物蛋白调味液中重金属如铅、汞等的含量,以确保产品安全。

10、总固形物含量:检测植物蛋白调味液中除去水分后的固体物质总量,反映其浓度和纯度。

二、植物蛋白调味液执行标准依据

1、SB/T 10338-2000《酸水解植物蛋白调味液》

2、GB 22-2024《食品安全国家标准食品 微生物学检验 调味品采样和检样处理》

三、植物蛋白调味液检测费用参考

办理一份植物蛋白调味液检测报告的的费用大概在300元至5000元左右。

检测项目(部分)检测价格(预估)
蛋白质含量
150
总固形物含量
150
氨基酸组成
350
碳水化合物含量
300
维生素含量
400
矿物质含量
150
氨基酸态氮
400
酸价
350
挥发性盐基氮
350
脂肪含量
350
四、植物蛋白调味液检测服务流程

1、预约送检:填写产品预约送检单

2、确认标准:确认植物蛋白调味液执行标准

3、确认项目:确认植物蛋白调味液需要检测的项目

4、沟通费用:双方沟通最终检测费用

5、送检样品:按实验室要求送样

6、出具报告:为您出具植物蛋白调味液检测报告

附:植物蛋白调味液检测背景

植物蛋白调味液是一种食品添加剂,用于提升和丰富植物蛋白食品的风味,使其在口感上更接近肉类产品。这种调味液通常由天然或人工合成的香料、味道增强剂和其他配方调配而成,旨在为豆腐、素肉等素食制品提供更加丰富的味道体验。使用这些调味液可以帮助制造商创造出多样化的植物基食品,满足消费者对健康、可持续蛋白质来源的需求,同时让那些减少或不消费肉类的人群能享受到类似的美食享受。

阅读剩余 50%