冻螯虾检测须知
企来检是一家专业的冻螯虾第三方检测机构,可以提供冻螯虾检测报告办理服务
检测周期:3-7个工作日
送检方式:邮寄送样、上门采样、自主送样(根据样品类型自选)
一、冻螯虾常见检测项目说明1、重量测定:确定冻螯虾的重量是否符合标准规格。
2、过敏原检测:筛查冻螯虾中可能含有的过敏原,如虾蛋白。
3、病原菌检测:检测冻螯虾中是否存在可能引起疾病的细菌或病毒。
4、放射性物质检测:评估冻螯虾是否受到放射性污染。
5、规格分类:根据大小、重量等特征对冻螯虾进行分类。
6、寄生虫检测:检查冻螯虾中是否有寄生虫存在。
7、环境污染物检测:分析冻螯虾中可能含有的重金属、农药残留等环境污染物。
8、食品添加剂检测:检测冻螯虾中是否含有非法或过量的食品添加剂。
9、食品接触材料检测:评估包装材料是否符合食品安全标准,防止有害物质迁移。
10、微生物检测:检查冻螯虾中微生物含量,确保产品卫生安全。
二、冻螯虾执行标准依据1、SC/T 3114-2017《冻螯虾》
2、SC/T 1144-2020《克氏原螯虾》
三、冻螯虾检测费用参考办理一份冻螯虾检测报告的的费用大概在800元至3000元左右。
检测项目(部分) | 检测价格(预估) |
药物残留 | 400 |
抗生素残留 | 250 |
过敏原 | 350 |
微生物 | 300 |
重金属 | 100 |
食品加工设备 | 150 |
微生物毒素 | 250 |
规格分类 | 150 |
环境污染物 | 350 |
病原菌 | 100 |
1、预约送检:填写产品预约送检单
2、确认标准:确认冻螯虾执行标准
3、确认项目:确认冻螯虾需要检测的项目
4、沟通费用:双方沟通最终检测费用
5、送检样品:按实验室要求送样
6、出具报告:为您出具冻螯虾检测报告
附:冻螯虾检测背景
冻螯虾是一种受欢迎的海鲜,制作过程涉及将新鲜活虾快速冷冻保存,以保持其新鲜度和口感。这种甲壳类动物因其肉质鲜嫩、含丰富的蛋白质和营养成分而被广泛食用。冷冻过程阻止了细菌生长,使得螯虾可以在不损失风味的情况下长时间储藏和运输。冻螯虾在全球市场上很常见,适合各种烹饪方式,比如煮、烤或蒸。购买时应选择那些包装良好、冷冻坚实的产品,确保食品安全和最佳食用体验。
