浓缩苹果汁检测须知
企来检是一家专业的浓缩苹果汁第三方检测机构,可以提供浓缩苹果汁检测报告办理服务
检测周期:3-7个工作日
送检方式:邮寄送样、上门采样、自主送样(根据样品类型自选)
一、浓缩苹果汁常见检测项目说明1、维生素C:衡量苹果汁中维生素C的含量,反映其营养价值。
2、总糖:检测苹果汁中所有糖类物质的总量,包括葡萄糖、果糖等。
3、色泽:评估苹果汁的颜色和外观,以确保其符合质量标准。
4、蛋白质:检测苹果汁中蛋白质的含量,虽然含量较低,但对营养评估有一定意义。
5、可溶性固形物:衡量苹果汁中可溶性物质的总量,是评估果汁浓度的重要指标。
6、蔗糖:检测苹果汁中蔗糖的含量,蔗糖是主要的甜味来源之一。
7、总酸度:评估苹果汁的酸度水平,影响口感和保质期。
8、微生物指标:检测苹果汁中微生物的数量和种类,确保产品卫生安全。
9、氨基酸:衡量苹果汁中氨基酸的含量,氨基酸是人体必需的营养物质。
10、防腐剂:检测苹果汁中是否含有防腐剂及其含量,以确保产品符合食品安全标准。
二、浓缩苹果汁执行标准依据1、GB/T 18963-2012《浓缩苹果汁》
2、DB61/T 411-2007《浓缩苹果汁中耐热耐酸菌检验方法》
3、SN/T 3846-2014《出口苹果和浓缩苹果汁中碳同位素比值的测定》
三、浓缩苹果汁检测费用参考办理一份浓缩苹果汁检测报告的的费用大概在800元至10000元左右。
检测项目(部分) | 检测价格(预估) |
果糖 | 200 |
色泽 | 350 |
酒精度 | 250 |
总固形物 | 200 |
微生物指标 | 300 |
还原糖 | 250 |
葡萄糖 | 300 |
可溶性固形物 | 400 |
滋味 | 250 |
气味 | 100 |
1、预约送检:填写产品预约送检单
2、确认标准:确认浓缩苹果汁执行标准
3、确认项目:确认浓缩苹果汁需要检测的项目
4、沟通费用:双方沟通最终检测费用
5、送检样品:按实验室要求送样
6、出具报告:为您出具浓缩苹果汁检测报告
附:浓缩苹果汁检测背景
浓缩苹果汁是通过将新鲜苹果榨出的汁液经过蒸发过程移除部分水分,使得其变得更为浓稠的制品。这一过程中,苹果汁的体积减少,而糖分和其它溶解性固形物则相对集中,从而延长了产品的保质期并简化了包装与运输过程。这种果汁通常在稀释后用于制作饮品、烹饪以及烘焙中,以增添自然的甜味和苹果风味。由于水分的减少,浓缩苹果汁在储存时更为节省空间,且即便在非苹果季节也能提供接近鲜榨口感的体验。
