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食用香精检测报告办理

更新时间:2024-05-02

食用香精检测须知

企来检是一家专业的食用香精第三方检测机构,可以提供食用香精检测报告办理服务

检测周期:3-7个工作日

送检方式:邮寄送样、上门采样、自主送样(根据样品类型自选)

一、食用香精检测报告项目说明

1、折光指数:折光指数是衡量光线通过样品时折射程度的物理参数,用于表征食用香精中某些成分的浓度和纯度。

2、水溶性检测:水溶性检测用于评估食用香精在水中的溶解能力,以确定其在不同水基食品中的适用性。

3、香味化学成分:香味化学成分分析旨在鉴定构成食用香精独特气味和风味的化学物质,确保质量和一致性。

4、脂肪:脂肪含量测试用于测定食用香精中脂肪的比例,这影响其口感和稳定性。

5、香味:香味测试是通过感官评价来检验食用香精的气味特性,确保其符合预期的风味标准。

6、粒度:粒度检测用来测量食用香精中固体颗粒的大小分布,这关系到产品的质感和分散性。

7、香气:香气检测通过嗅觉评估来确定食用香精释放气味的强度和质量,是产品感官品质的重要指标。

8、菌落总数:菌落总数检测用于计算食用香精中的微生物数量,以评估产品的卫生安全水平。

9、配方还原:配方还原是对食用香精进行逆向工程分析,旨在识别和量化其中的各个成分及其比例。

10、相对密度:相对密度测试用于测量食用香精的密度与水的密度之比,这是判断产品组成和稳定性的一个指标。

二、食用香精检测报告执行标准参考

1、GB 30616-2020《食品安全国家标准 食品用香精》

该标准规定了食品用香精的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等内容。食品用香精分为天然香精、合成香精和复合香精三类。要求食品用香精应符合相应的质量标准,不得含有对人体健康有害的物质。试验方法包括感官评价、理化指标检测、微生物检测等。检验规则规定了产品检验的分类、抽样、检验项目和结果判定等。标志、包装、运输和贮存要求规定了产品标识、包装材料、包装方式、运输条件和贮存条件等内容。

2、GB/T 22731-2017《日用香精》

该标准规定了日用香精的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等内容。日用香精分为天然香精、合成香精和复合香精三类。要求日用香精应符合相应的质量标准,不得含有对人体健康有害的物质。试验方法包括感官评价、理化指标检测、微生物检测等。检验规则规定了产品检验的分类、抽样、检验项目和结果判定等。标志、包装、运输和贮存要求规定了产品标识、包装材料、包装方式、运输条件和贮存条件等内容。

3、GB 10355-2006《食品添加剂 乳化香精》

该标准规定了食品添加剂乳化香精的分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等内容。乳化香精分为水溶性乳化香精和油溶性乳化香精两类。技术要求包括感官指标、理化指标、微生物指标等。试验方法包括感官评价、理化指标检测、微生物检测等。检验规则规定了产品检验的分类、抽样、检验项目和结果判定等。标志、包装、运输和贮存要求规定了产品标识、包装材料、包装方式、运输条件和贮存条件等内容。

4、T/SFABA 1-2016《食品安全团体标准 天然食品用香精》

该标准规定了天然食品用香精的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等内容。天然食品用香精分为天然香料和天然香精两类。要求天然食品用香精应符合相应的质量标准,不得含有对人体健康有害的物质。试验方法包括感官评价、理化指标检测、微生物检测等。检验规则规定了产品检验的分类、抽样、检验项目和结果判定等。标志、包装、运输和贮存要求规定了产品标识、包装材料、包装方式、运输条件和贮存条件等内容。

三、食用香精检测费用明细

办理一份食用香精检测报告的的费用大概在300元至8000元左右。

检测项目(部分)检测价格(预估)
粒度
350
相对密度
200
香气
400
氨基酸态氮
300
甲醇(含酒精的香精)
350
菌落总数
400
色状
150
固形物
250
脂肪
400
折光指数
350
四、食用香精检测报告办理流程

1、预约送检:填写产品预约送检单

2、确认标准:确认食用香精执行标准

3、确认项目:确认食用香精需要检测的项目

4、沟通费用:双方沟通最终检测费用

5、送检样品:按实验室要求送样

6、出具报告:为您出具食用香精检测报告