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酸解淀粉检测

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检测周期:5个工作日

检测服务
服务介绍 更新时间:2024-02-16
酸解淀粉检测参数
适用范围:酸解淀粉 检测周期:5个工作日 采样方式:邮寄样品
样品要求:500g 可选形式:电子报告/纸质报告 可选语言:中文报告/英文报告
报告办理流程
01、提交委托咨询 提交委托
02、检测方案制定
03、支付检测费用
04、邮寄检测样品
05、出具检测报告

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检测服务说明

酸解淀粉是指将淀粉在酸性条件下加热处理,使其分解为糖类物质。酸解淀粉检测通常用于测定食品中淀粉含量或酸解淀粉的加工效果。以下是酸解淀粉检测的一般项目及执行标准:

项目:
1. 淀粉含量测定:测定食品或其他样品中的淀粉含量,常用方法包括滴定法、显色法等。
2. 淀粉糖类测定:测定酸解淀粉处理后产生的糖类物质,常用方法包括高效液相色谱法、光度法等。
3. 酸解淀粉酶活性测定:测定酸解淀粉处理中的酸解淀粉酶活性,常用方法包括酶活性测定试剂盒法等。

执行标准:
1. GB/T 5009.8-2016 食品中淀粉的测定
2. GB/T 10785-2015 食品中酸解淀粉的测定
3. GB/T 23595-2009 食品添加剂 酸解淀粉酶 酶活测定

*本服务由资质齐全的机构提供检测服务,出具报告