罐装果汁检测

以下是一些常见的罐装果汁检测项目及其执行标准：

1. 视觉外观检查：

• 标签完整性：检查果汁产品的标签是否完整，包括文字和图像是否清晰可见。

• 瓶身无损伤：检查果汁瓶身是否有破损、划伤等地方。

2. 包装完整性检查：

• 密封性：检查果汁罐的密封情况，是否漏气、漏液等。

3. 总酸度检测：

• ISO 750:2010(E)：果汁和类似产品中酸度的测定。

4. pH值检测：

• ISO 1842:1991(E)：果汁和类似产品中pH值的测定。

5. 澄清度检测：

• ISO 6115:2003(E)：果汁和类似产品中澄清度的测定。

6. 残留农药检测：

• GB/T 5009.199-2014：食品中多氯联苯、多溴联苯、二十溴二苯醚的测定。

7. 加热灭菌效果检测：

• GB 5009.23-2017：食品中灭菌效果检测方法