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检测周期：5个工作日
| 发酵酒检测参数 | ||
|---|---|---|
| 适用范围：发酵酒 | 检测周期：5个工作日 | 采样方式：邮寄样品 |
| 样品要求：2件 | 可选形式：电子报告/纸质报告 | 可选语言：中文报告/英文报告 |
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发酵酒检测项目及执行标准取决于所需的测定目标和监管要求。
这里列出了一些常见的发酵酒检测项目及可能的执行标准：
1. 酒精含量检测：
测定方法：密度法、色谱法、酶法等
执行标准：国家标准GB/T 5009.XX，欧盟法规(EC) No. 2870/2000
2. 酸度检测：
测定方法：酸碱滴定法、高效液相色谱法等
执行标准：国家标准GB/T 5009.XX，欧盟法规(EC) No. 2870/2000
3. 糖分含量检测：
测定方法：高效液相色谱法、显色法等
执行标准：国家标准GB/T 5009.XX，欧盟法规(EC) No. 2870/2000
4. 氨基酸含量检测：
测定方法：高效液相色谱法、气相色谱法等
执行标准：国家标准GB/T 5009.XX，欧盟法规(EC) No. 2870/2000
5. 硫酸盐含量检测：
测定方法：加热浸提法、光谱法等
执行标准：国家标准GB/T 5009.XX，欧盟法规(EC) No. 2870/2000
6. 总次氯酸测定：
测定方法：滴定法、测试纸法等
执行标准：国家标准GB/T 5009.XX，欧盟法规(EC) No. 2870/2000
7. 重金属元素检测：
测定方法：原子吸收光谱法、电感耦合等离子体质谱法等
执行标准：国家标准GB/T 5009.XX，欧盟法规(EC) No. 2870/2000
8. 残留农药检测：
测定方法：气相色谱法、液相色谱法等
执行标准：国家标准GB/T 5009.XX，欧盟法规(EU) No. 396/2005